描述
【試劑名稱】 甜蜜素快速檢測試劑盒
【試劑用途】 適用于白酒甜蜜素快速檢測。
【規 格】 100次/盒
【貯 藏】 常溫,避光。
【原 理】 甜蜜素,學名環己基氨基磺酸鈉,其甜度是蔗糖的40~50倍。其價格低于糖精,是最廉價的人工合成甜味劑之一。在我國廣泛應用于蜜餞、釀造、飲料等各種食品當中。但甜蜜素并無營養價值,如果超量食用,會對人體的肝臟和神經系統造成傷害,甚至引發癌癥。本產品利用甜蜜素能夠與檢測液反應,生成白色渾濁物的原理,在一定范圍內,甜蜜素含量與濁度的大小成正比。