【試劑名稱】 牛奶中皮革水解蛋白快速檢測試劑盒

【試劑用途】 適用于牛奶、奶粉等樣品的檢測。

【規    格】 50次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【原    理】 皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣質水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。用這種原料生產水解蛋白，所含重金屬鉻被帶入產品中，被人體吸收，可導致中毒，使關節疏松腫大，嚴重危害消費者的身體健康甚至生命。樣品中的皮革水解蛋白經提取，與試劑中的化學物質反應，生成有色化合物，其顏色深淺與樣液中的皮革水解蛋白含量成正比。