【試劑名稱】 雞蛋新鮮度快速檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測是否為新鮮蛋類。

【規    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【適用范圍】 用于蛋類的快速檢測。

【原    理】雞蛋是人們常食用的食物之一，其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，營養價值很高。雞蛋新鮮度是衡量雞蛋品質的一個重要經濟指標。雞蛋存放時間過久，會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象。不新鮮的雞蛋，會有水分蒸發、氣室擴大、內容物重量減輕等變化，本產品根據此特性，可快速鑒別雞蛋的新鮮。