豬肉里含不含瘦肉精？用檢測(cè)卡一驗(yàn)，最快5分鐘就能知道，這種卡專門用于定性肉類中瘦肉精殘留是否超標(biāo)。那么，瘦肉精檢測(cè)卡怎么用呢？這樣自己隨時(shí)方便檢測(cè)自己的產(chǎn)品，不至于在出售的時(shí)候遭受損失。 　　

檢測(cè)原理 　　

瘦肉精三聯(lián)快速檢測(cè)卡是采用免疫競(jìng)爭(zhēng)法分析原理結(jié)合膠體金標(biāo)記技術(shù)設(shè)計(jì)的一種快 速檢測(cè)試劑，可同時(shí)檢測(cè)尿液樣品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三類瘦肉精。具有簡(jiǎn)單、快速、無需特殊的儀器設(shè)備等特點(diǎn)，既可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，也可在養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰車間等實(shí)地進(jìn)行測(cè)定。由于樣本需要量少、簡(jiǎn)便快速、適用于大量樣本的篩查。結(jié)果準(zhǔn)確，檢測(cè)鹽酸克倫特羅靈敏度為3ppb、萊克多巴胺靈敏度為5ppb、沙丁胺醇的靈敏度為10ppb，準(zhǔn)確率大于95%。 

使用方法 　　

樣本前處理步驟：

1 尿樣

取清亮尿樣上清檢測(cè)。尿樣如有混濁則需在4000r/min離心10min，取上清檢測(cè)。

2 組織

稱取3±0.05g勻質(zhì)的新鮮肌肉、肝臟組織樣本放于50ml帶蓋離心管中，加3ml去離子水，震蕩5min后沸水浴5-10min；室溫4000r離心5分鐘（對(duì)于油脂多的樣本一定要離心），靜置待冷卻后，取澄清透明上層液體用于檢測(cè)（待測(cè)液的溫度盡量恢復(fù)室溫后再使用）。

3 飼料

1）稱取均質(zhì)后的飼料樣品1.0±0.05g，加入1g無水硫酸鈉，再加入10ml甲醇，振蕩3min；室溫 4000r/min以上離心10min。

2）吸出離心后的上清液1ml，于50-60℃空氣或氮?dú)獯蹈桑? ml去離子水復(fù)溶，再加入1ml正己烷混合30s；室溫4000r/min以上離心5min。

3）取80ul下層液體用于檢測(cè)。

實(shí)驗(yàn)步驟

1 取出檢測(cè)卡，放于平整、潔凈的臺(tái)面上。

2 用配套吸管吸取已準(zhǔn)備好的樣本液體，緩慢、逐滴的滴加2-3滴（約60ul）到加樣孔（S）內(nèi)。

3 室溫下放置8-10分鐘判斷結(jié)果。超過10分鐘的結(jié)果只作參考。

結(jié)果判斷

陰性：C線、T線均顯色，表示樣品中濃度低于檢測(cè)限，或不含有。

陽性：C線顯紅色，T線不顯色，表示樣品中濃度高于檢測(cè)限

無效：未出現(xiàn)質(zhì)控C線，表明操作過程不正確或檢測(cè)卡已失效。